איך לתכנן ולעצב את המטבח

שלבים

1. 1

   שלב 1

   ידוע שבשיפוץ בית חשוב להקפיד על פונקציונאליות, הכוונה, שהדירה תהיה מחולקת נכונה, שחדר השירותים רחב מספיק וכו'. אך פלח גדול מהאוכלוסיה לא יודעים מה המשקל הגדול של מטבח ארגונומי. במאמר זה ננסה לתת המלצות לגבי יעול מטבחים - שהרי המטבח הוא אחד המקומות היותר אינטגרליים בדירתכם.   מעבר לשדרוג הידידותיוּת למשתמש בכלי המטבח - דבר שבד''כ משתנה בכל דירה לפי אופי הדיירים, מטבח לא מתוחזק עשוי לגרום למקור רציני לפגיעות לטווח הרחוק: החל מחבלה שנגרמת עקב נפילות כלים ממדף חלש ועד לצריבות קשות - באשמת מקום לא אידאלי של הטוסטר אובן. כמו כן, מטבח שלא מעוצב בצורה נכונה, עלול להכיל מקור רציני לפטריות וחיידקים.
2. 2

   שלב 2

   קודם כל, מהותי שהמטבח יתוכנן מספיק מאוורר. סדרו פתחי אוורור וחלונות. מומלץ לדאוג שהמטבח יוקם בשטח שבו יש זרימת אוויר.  כשמבשלים הרבה, המטבח חייב להיות מרווח ונוח לשהייה ארוכה; שתסתדרו מבלי להתכופף או להימתח. צריך לוודא שיש מרחב פעולה בין הארונות לתנור, למקרים בהם צריך לזוז הרבה.   בשבילכם ולטובת הפעוטות, מומלץ ללטש פינות של הארונות והמדפים. מקמו את התנור ישירות בגובה החזה, שלאו תהיו מוכרחים להתרומם גבוה אם תתעסקו עם מחבת לוהטת. מומלץ שהכלים ימוינו בהתאם לאופן השימוש בם; צלחות וכוסות בתבנית נגישה, שפריצרים בארון מרוחק מילדים וכדומה.   מבחינת השפעת התאורה, כדאי לבנות כך שיווצר מינימום צל. מוטב להשתמש במנורות פלורסנט או מנורות הלוגן. עוד מומלץ לשים תאורה עדינה על המדפים הגבוהים.

    

4. 3

   שלב 3

   היום, מפעלי ייצור מעסיקים מומחים בתחום, שישמחו לעזור לכם בהחלטה על ייעול המטבח לפי צרכיכם, בהתאם למספר דיירי הבית וביחס לשטח הפוטנציאלי - ומהם תוכלו לקחת טיפים ממוקדים.   לא כדאי לשפץ מטבח בלעדי עזרה של מומחה בהתחלה, הואיל ורפרוף בבלוגים לא יסגור את כל המצב ויש מצב שתפספסו מיני פריטים שתצטרכו. בנוסף, תחום הארגונומיה מאוד דינאמי ומשתדרג מדי שנה, כך שמומלץ להישאר מעודכנים.   פרט ליועצים ארגונומיים, חייבים להתייעץ עם מומחים לצנרת וחשמל לפני הקמת המטבח, כשם שנוהגים לפני כל חדר. העקשנות יכולה להביא אתכם להשקיע המון כסף בשביל חדר ענק, שבסוף לא יהיה פונקציונלי.   רוצים לקרוא עוד על שיפוץ מטבח? לחצו כאן