איך להכין עוגת שוקולד, מגורענת דק ובעלת מרקם עשיר

שלבים

1. 1

   שלב 1

   
   חומרים להכנת עוגת השוקולד: 1 כוס מרגרינה או חמאה. 1 כף וניל. 1/2 כפית תמצית שקדים. 2 כפות קפה נמס. 3 ביצים. 3 כוסות סוכר. 1 כוס קקאו. 1/3 1 כוסות חלב. 3 כוסות קמח. 1 כף אבקת אפיה.
2. 2

   שלב 2

   
   חממו את התנור מראש ל180 מעלות. ערבבו יחד במיקסר את המרגרינה או החמאה, הוניל, תמצית השקדים, הקפה הנמס והביצים.
4. 3

   שלב 3

   
   הכניסו את הסוכר והמשיכו לערבב.
5. 4

   שלב 4

   
   הוסיפו את הקקאו והמשיכו לערבב.
6. 5

   שלב 5

   
   הוסיפו את החלב, הקמח ואבקת האפיה והמשיכו לערבב.
7. 6

   שלב 6

   
   שפכו את הבלילה לתוך תבנית אפיה גלילית משומנת היטב ואפו כשעה וחצי ב180 מעלות.
8. 7

   שלב 7

   
   במקרה ואתם מריחים ריח שרוף או שאתם רואים שהעוגה מקבלת צבע כהה מאוד בחלקה העליון, כסו אותה בנייר כסף. הסירו את הנייר 5-10 דקות לפני שאתם מתכננים להוציא את העוגה מהתנור.
9. 8

   שלב 8

   
   תנו לעוגה להתקרר לפני שאתם מוציאים אותה מתבנית האפיה. חתכו חתיכה ובתאבון!