• הרשם
קינוחים
קינוח - הדרך המושלמת לסיים ארוחה טובה, הטעם המתוק הזה שיסגור את הארוחה ויתן תחושה של רעננות מתוקה. לקינוחים יש את המקום המכובד שלהם בתחום הקולינארי וקינוח טוב יכול לנוע בין קינוח פשוט להגשה כמו סלט פירות ועד לקינוחים מסובכים יותר כמו מוסים ושוקולדים למינהם. אדם חכם אמר פעם : "החיים לא בטוחים. איכלו את הקינוח קודם"

02/03/2012 16:27:37
כתב מתחיל

מתכון המסביר כיצד להכין אוזני המן לכבוד פורים.
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> קינוחים

26/02/2012 15:16:24
כתב מתחיל

אין משהו יותר מדהים משוקולד! ובמיוחד שהוא במרקם קרמי וטעים.
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> קינוחים

22/02/2012 14:35:46
כתב מתחיל

מתכון נפלא לקוח מתוך ספרי "העוגות של פסקל" צילום אנטולי מיכאלי. עוגה עשירה מפתיעה בטעמה וקלה להכנה. אם במקרה נשארתם עם שאריות פירות מיובשים מט"ו בשבט זו העוגה שתעזור לכם להיפטר מהם. זוהי עוגה ברוח התקופה, היא בריאה, עשירה, מלאה בכל טוב וטעימה מאוד. בעיני היא מוצלחת בעיקר כי לא טורחים בהכנתה. צ'יק צ'ק העוגה בתנור והריח ... הריח..
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> קינוחים

07/02/2012 13:05:32
כתב מתחיל

מתכון מעולה וטעים להכנת גלילות בצק ממולאות תמרים, מתאים לט"ו בשבט.
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> קינוחים

17/01/2012 11:53:49
כתב מתחיל

מתכון נפלא לשטרודל וינאי כמו שלמדתי בסדנה המיוחדת במלון הילטון תל-אביבי. את הסדנה הדגימה השף קונדיטורית קרינה ריזאג' שהגיע במיוחד ממלון הילטון וינה. בצק השטרודל איכותי הוא דקיק ועדין. ישנה טכניקה מיוחדת לפתיחה ומתיחת הבצק על מנת לקבל עלי בצק דקיקים החובקים את עיסת התפוחים. אחרי שהבצק מוכן ונח כשעה מרדדים קלות את הבצק ובעזרת גב כפות הידיים מותחים את הבצק עד דק פורשים על יריעת בד וממלאים.
אוכל משקאות ומתכונים >> מאפים >> עוגיות

02/01/2012 14:10:32
כתב מתחיל

אורחים מגיעים במפתיע? מכינים עוגת שוקולד בשתי דקות, אופים שמונה דקות ובזמן הזה מכינים ציפוי שוקולד ומעטרים בסוכריות צבעוניות אם יש בארון. אפשר להכין בכל תבנית זכוכית הנכנסת למיקרוגל .
אוכל משקאות ומתכונים >> מאפים >> עוגות

19/12/2011 11:50:39
כתב מתחיל

הכנת סופגניות בבית נתפסת בשנים האחרונות כעבודה מורכבת ומעדיפים לקנות אותן מוכנות אך אם כבר אוכלים סופגנייה אני ממליצה על סופגנייה קלאסית שאין לה תחליף ותמיד מנצחת. שומרים על קלוריות? המלצתי היא להכין כמות קטנה של בצק, לעצב לסופגניות קטנות וכך ליהנות מהם בלי הרבה ייסורי מצפון.
אוכל משקאות ומתכונים >> מאפים >> מידע כללי בנוגע לאפיה

29/10/2011 13:54:23
כתב מתחיל

נמאס כבר מלהכין עוגות! הגיע הזמן לדבר האמיתי!
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> מאכלים כללי

14/07/2011 20:01:26
כתב מתחיל

אם בא לכם להכין עוגיות ממש קלות ומהירות אבל שיהיו גם טעימות ממש אז זה המתכון בשבילכם!
אוכל משקאות ומתכונים >> מאפים >> עוגיות

17/06/2011 09:06:32
כתב מתחיל

באחת הטעימות שלי נפלתי על הדבר הנפלא הזה: כדורי אגוזי פקאן. קל להכנה, טעים בטירוף ויפה לעין. הייתי חייבת לקבל את המתכון.... יעל נדיבה שלחה לי מיד et voila! פשוט ומדהים!
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> קינוחים
כל הזכויות שמורות © בקלות - מדריכים לכל צורך 2014.