אוכל משקאות ומתכונים

במדריך זה אני אשתמש בשום, שמן סומסום ובצל ירוק אבל ניתן להחליף את עשבי התיבול באיזה עשבים ותבלינים שתרצו.
ניתן גם להשתמש בשמן רגיל.

חומרים להכנת לביבות האורז:
1 כוס אורז חום מבושל.
1 בצל ירוק
1 שן שום קצוצה
1 ביצה
3 כפות קמח
1/4 כפית אבקת אפיה
1 כפית אבקת מרק עוף או מרק בקר
1/4 כפית פלפל שחור
שמן סומסום או שמן רגיל לשמן את המחבת

שלבו את כל המרכיבים חוץ מהשמן בקערה.

שימו בדיוק מספיק שמן על המחבת בכדי לשמן אותו.

חממו את השמן על אש נמוכה ובשלו כפות גדושות של התערובת במשך 4-5 דקות או עד שיקבל צבע זהוב שחום מלמטה.
הפכו את הלביבה ובשלו את הצד השני.

בתאבון!