1
מצרכים:
סיר
7 תפוחי אדמה גדולים
מלח
אבקת מרק בטעם בצל
נייר כסף
שמן (אפשר שמן זית או קנולה)
תבנית פיירקס
2
הרתיחו מים בסיר עם כפית מלח
3
חתכו את תפוחי האדמה לקוביות/ עיגולים בגודל חצי ס"מ
4
לאחר שהמים רתחו הוסיפו את קוביות תפוחי האדמה אליהם והנמיכו את האש.
בנתיים חממו את התנור ל200 מעלות
5
לאחר חצי בישול (תפוחי האדמה רכים מבחוץ ומעט קשים מבפנים- נעצו מזלג בכמה מהם לוודא זאת) כבו את האש וסננו את תפוחי האדמה מהמים.
6
פזרו את תפוחי האדמה בתבנית הפיירקס
7
פזרו שמן מעל תפוחי האדמה (שכבה עדינה)
8
פזרו 2 כפות גדושות של אבקת מרק בצל וערבבו בעדינות ובזהירות את תפוחי האדמה עם האבקה והשמן
9
כסו את התבנית בנייר כסף ואפו את תפוחי האדמה כ30 דקות (עד שיהיו רכים)
10
לאחר שתפוחי האדמה מוכנים הסירו את נייר הכסף, העבירו את התנור למצב גריל ואפו אותם לעוד 10-15 דקות שהכבה העליונה שלהם תהיה קריספית.