רוטב פסטו הוא מהיר וקל להכנה, הוא מבוסס על עלי בזיליקום, שום, בוטנים, צנוברים, שמן זית, וגבינת פרמז'ן. חלק מהדרכים להנות מהפסטו הן: בתור רוטב פסטה,למרוח על לחם,תפוחי אדמה, עוף בגריל או על דגים.